Vogliamo nutrire il corpo e la mente con i nostri cibi vivi e sani
Organismo agricolo – Prodotti – vino
Le vigne di Nuove Rotte nascono negli anni ’50 e raccontano una storia di famiglia: da sempre senza diserbanti, con alberi tra i filari e piante spontanee. Coltiviamo Dolcetto, Barbera e Nebbiolo nel cru di Pora (Langhe). In cantina lavoriamo con fermentazioni spontanee per vini puliti e territoriali.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “1”*, farina di segale integrale*, acqua, lievito madre*, sale marino integrale. (*da agricoltura biologica)
Allergeni
Contiene Glutine. Prodotto in un laboratorio che lavora frutta a guscio e sesamo.
Conservazione
Conservare in un sacchetto di carta o avvolto in un canovaccio di lino. Si mantiene fragrante per 4-5 giorni.
Origine Farine
Azienda Agricola Locale – Molino a pietra, Cesena (FC), Italia.
Cru
Coltiviamo Dolcetto, Barbera e Nebbiolo nel cru di Pora, dagli anni ‘50.
NATURALE
Le vigne convivono con i boschi vivi, in un paesaggio agricolo che lavora insieme alla natura. Alberi, fiori ed erbe aromatiche portano equilibrio nel vigneto.
PULITO
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